Как вкусно сварить японский рис?
August 18, 2021
рецепты, япония, дневник моригерл
Вы знали, что японцы не добавляют в рис ни масла ни соли? Но при этом рис получается очень вкусный. Приготовление риса для японца - это целый ритуал, в который уносит с головой. Самое главное, это пропорция воды и риса.
Когда солнце опускалось за горизонт, оставляя за собой солнечные следы, пробивающиеся сквозь ветви деревьев, мы дошли до большого Будды. Самый большой в Японии - 31 с половиной метр, - он тянется к небу, и руки его притягивают восхищенные взгляды. Смотришь на него и кажется, что он вот-вот и сделает вздох. Мощный, но вся гора Нокогири и лес наполнены воздухом и силой.
Правила жизни японцев
December 1, 2018
быть лучше, путешествия, япония
У этой потрясающей нации много обычаев и традиций, но также у них и особая философия, отношение к жизни. Мы подготовили для вас несколько понятий, на которых основывается все.
Лето сменила осень, а любовь у японцев осталась прежняя — это рис. А самая популярная и легкая в приготовлении его вариация — рисовые шарики-онигири.
Эти белые, аппетитные шарики из риса можно увидеть, как в старых самурайских фильмах, где каждая рисинка на вес золота, так и в мультфильмах таинственного режиссера Хаяо Миядзаки.
Эти белые, аппетитные шарики из риса можно увидеть, как в старых самурайских фильмах, где каждая рисинка на вес золота, так и в мультфильмах таинственного режиссера Хаяо Миядзаки.
Окутама — путешествие в японскую сказку
August 13, 2018
путешествия, япония
Проснуться в пасмурный дождь, собрать рюкзак, не забыв заварить чай в термосе, и отправиться в неизведанные места, в маленькое путешествие. Совершенно спонтанно. Без страха пойти навстречу минутному порыву. И в благодарность встретить свою любовь.